山侖，旱地農業與作物抗旱生理學家，中國工程院院士，中共黨員。1933年1月19日生于山東龍口市。1954年畢業于山東農學院農學系，1962年獲前蘇聯科學院植物生理研究所副博士學位，曾任中國科學院西北水土保持研究所副所長。現為水土保持研究所研究員，學術委員會主任，黃土高原土壤侵蝕與旱地農業國家重點實驗室學術委員會主任，西北農林科技大學學位委員會副主席，陜西省決策咨詢委員會顧問，水利部科技委員會顧問，國家節水灌溉楊凌工程中心顧問，中國水利學會名譽理事，中國植物生理學會榮譽會員，陜西省水土保持學會名譽理事長，《Pedosphere》、《干旱地區農業研究》雜志名譽主編，《應用生態學報》、《水土保持學報》、《中國水土保持》、《沙棘》等雜志顧問，《生態學報》、《中國農業科學》、《西北植物學報》、《災害學》、《地理科學與環境學報》、《中國生態農業學報》、《應用與環境生物學報》等雜志編委，以及中國工程院農業、輕紡、環境學部常委。同時任河南大學、山東農業大學、中國科學院研究生院等高校兼職教授。曾任九屆全國人大代表。1995年當選為中國工程院院士。

　　長期從事植物抗旱生理及旱地農業與節水農業研究，曾主持國家，省(部)及國際合作課題多項，在旱地農業生理生態基礎，提高半干旱地區農田降水利用效率的綜合途徑，有限灌溉水高效利用的理論與技術等方面做了系統的工作。他從植物需水與半干旱地區農業水環境之間的關系出發，提出了作物對多變低水環境適應性的科學概念，證實多種作物一定生育階段適度水分虧缺可產生生長、生理和產量形成上的補償效應，節水與增產目標可以同時實現，為推行節水農業提供了有力根據。現致力于植物整體抗旱性、節水農業生物學和我國以黃土高原為中心的半干旱地區農業發展戰略方面的研究。

　　曾獲國家科技進步獎2項，省(部)科技進步獎9項，主編專著4部，發表學術論文240余篇，培養碩士、博士研究生20余名，1988年獲中國科學院竺可楨野外科學工作獎，1991年被授予陜西省有突出貢獻專家稱號，2001年獲何梁何利科學與技術進步獎。